冷鍋串串不僅入口麻辣香味，價格也實惠，素的五毛，葷的1元，有些特質的2、3元不等。冷鍋串串的菜品各種各樣，素的有：... [詳細內容]

軍屯鍋盔發源于市井，如今成都的大小街更是星羅棋布，隨處可見，更是多次評為四川、成都名小吃，軍屯鍋盔經過百年的傳... [詳細內容]

鹵菜技術好不好主要是看鹵菜的鹵水的制作，鹵菜的味道好不好鹵水的作用是關鍵，有的鹵菜店技術很專業，制作的鹵水都是... [詳細內容]

肥腸的吃法，五花八門，喜愛肥腸獨有的味道，不管是充滿了動物油脂汁水也好，還是脂肪干煸后帶著香料的香氣也好，這都... [詳細內容]

水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼，屬于川菜中著名的家常菜，水煮肉片是以瘦豬肉、雞蛋為主料用植物油烹制的辣味肉菜，可... [詳細內容]

石鍋魚技術培訓是在火鍋傳統精髓的基礎上，引入健康養生理念，運用中華民族“醫食同源”的原理創新出來的特色餐飲品牌... [詳細內容]

成都飄味緣為小本創業者提供一個優質專業的培訓平臺，專業面食培訓師傅一對一手把手教學，培訓時間不限定，學會為止。... [詳細內容]

重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內容]

川味,面食,技術,培訓 [詳細內容]

燒烤是人類最原始的烹調方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內容]